Février – Artichaut

En Février semer sous abris vos artichaut.

Ce n’est qu’en les semant vers la fin du mois et dans un sol riche en humus argileux et normalement humide que les artichauts se développent le mieux. A maturité, l artichaut étant d assez grande taille, il est recommandé de les semer en conservant un espace d environ 1 mètre. Si ces plantes donnent de belles récoltes, il faut savoir que la troisième année passée, il est préférable de les renouveler.

Astuce: pour garantir des têtes plus grosses certains jardinières préconisent de planter un petit morceau de bois en travers de la tige

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